2S

Il progetto Hotelinsalute affianca la nostra disciplina della sicurezza ad altre azioni funzionali all’ospitalità e per l’organizzazione alberghiera. Un’ottima connessione per perfezionare un’offerta verticale nel settore del .

I controlli ci sono e sono sempre più serrati, limita il rischio di sanzioni diventa un HotelinSalute.

Lo sa l’addetto ai fuochi in cucina?
Meglio usare la fiamma o le piastre ad induzione?
Tema in ambito lavorativo o anche domestico?
Cosa ne pensa il nostro Dino Cellupica?

👉Piccole ma importanti informazioni che possono salvarci la vita.

🔥⚠️Fai attenzione al colore della fiamma:

🟦Fiamma Blu: indica che il gas sta bruciando in modo efficiente, con una buona miscela di gas e ossigeno. La temperatura della fiamma di solito è compresa tra 1500°C e 1700°C, il che è ideale per cucinare.

🟥🟧🟨Fiamma Rossa, Arancione o Gialla: Indica una combustione incompleta, con mancanza di ossigeno nella miscela. La fiamma diventa più fredda, compresa tra 900°C e 1200°C, con conseguente aumento del consumo di gas e può rilasciare monossido di carbonio, un gas tossico pericoloso.

Cosa fare?
Se la fiamma ha questi colori, è importante agire immediatamente:

Aprire porte e finestre per migliorare la ventilazione e consentire l'ingresso di ossigeno.

Questo aiuta a correggere la miscela di aria e gas, evitando rischi di intossicazione da monossido di carbonio.
👨🏽‍🚒