Restworld

Sei podcast italiani stanno raccontando la ristorazione meglio di chiunque altro.

Da Pollenzo a Milano, dalla cucina stellata al franchising, dall’hospitality 360° alla scalabilità: sei voci, sei stili, un settore.

Tre amici di Pollenzo che spremono il succo del cibo. Due voci milanesi che entrano in un ristorante alla volta. Un set itinerante che si sposta con gli chef. Un professore di brand management che racconta i ristoranti come aziende. Un duo che guarda hospitality e ristorazione insieme. Un consulente che ha preso il microfono ed è partito alla ricerca di storie.

Sei stili diversi. Sei modi di raccontare lo stesso pezzo di realtà: cosa succede davvero dietro le porte di un ristorante.

Abbiamo raccolto tutte le loro storie in un unico articolo. Sul blog di Restworld trovi chi sono, le tre puntate da cui partire e le frasi più forti che ci hanno detto.

Salva il post. Mandalo a chi lavora con te. E ascoltali.

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