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Benvenuti nella mia pagina di nutrizione, mi chiamo Barbara Mattana e faccio la dietista dal 2003 con passione e professionalità, con un Master post laurea mi sono avvicinata al Counseling Nutrizionale. Aiutare a ritrovare il proprio equilibrio e benessere psicofisico è il mio mestiere, gli strumenti che utilizzo sono gli alimenti, l'empatia e l'ascolto.

27/12/2021

🌡🥶 Con l’arrivo dell’inverno i frutti che il terreno ci offre cambiano, principalmente a causa del cambio di temperatura e delle altre condizioni esterne.

❓ Anche noi ci troviamo ad affrontare un nuovo interrogativo: ora quali sono i frutti che offre il suolo infreddolito ma pur sempre produttivo?
Ma soprattutto quali possiamo consigliarvi per rispettare il criterio di stagionalità alla base della dieta mediterranea e delle linee guida per una sana alimentazione?
Ecco le proposte di stagione di Nutrimi👆. E tu quali altri frutti consiglieresti?

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Photos from Fondazione AIRC per la Ricerca sul Cancro's post 27/12/2021
04/12/2021

SEROTONINA.
Non solo ormone cerebrale.
Ma prodotta (per il 90-95%) nell'intestino.
A partire da un amminoacido, il .
Domanda: che succede se hai batteri che amano la putrefazione ...
Quelli che creano la stipsi ...
E si mangiano il tuo triptofano?
Qualcuno ci vede una depressione e ti propone il farmaco che aumenta la ri-captazione della serotonina cerebrale ..... che è appena il 5% del totale.
E che tutte le malattie (mentali) nascono nell'intestio se ne occupa o interessa qualcuno?
E a chi si prende cura di te glielo chiedi se Ascolta la tua pancia ?
Chiedo per un amico ... che è convinto che trovi la soluzione giusta solo quando dai al tuo probema il nome giusto.
E la tua salute vale.
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Photos from SINU - Società Italiana di Nutrizione Umana's post 12/11/2021
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