Dr. Riccardo Rosa

Il mal di testa da gelato: spiacevoli percezioni sensoriali e non una malattia seria 🍦🥶🤯

Molte persone sperimentano questi improvvisi, lancinanti e brevi mal di testa dopo aver ingerito qualcosa di freddo. Tuttavia, il mal di testa da gelato, o "brain freeze", è il risultato di un'elaborazione alterata di stimoli termici e non una malattia!

La cefalea da stimolo freddo, o "mal di testa da gelato" si scatena quando una sostanza molto fredda entra in bocca in contatto con alcuni recettori. Non solo il gelato ma anche bevande ghiacciate, soprattutto quando l'assunzione avviene in modo rapido o improvviso (non previsto) e magari anche in una giornata calda possono scatenare questa reazione. ☀️❄️

Perchè ciò accade? L' ipotesi più condivisa è che alla base ci siano circuiti nervosi più sensibili in quel momento, per cui queste nuove o improvvise stimolazioni termiche vengono interpretate come un pericolo. Da qui l'attivazione di una risposta che porta alla percezione spiacevole cioè al dolore. E questo dolore, attraverso affascinanti meccanismi neurologici, non viene percepito tanto nella bocca quanto viene ad essere "riferito" ad altre aree del viso - dietro gli occhi e il naso, sulla fronte o sulle tempie. Uno studio ha suggerito che le persone che soffrono di emicrania potrebbero essere più suscettibili a questi mal di testa. 🧐💭

Quindi, se vi capita di provare questa spiacevole sensazione mentre gustate un gelato o una bevanda ghiacciata, sappiate che il vostro sistema nervoso è irritato o affaticato o impreparato e vi sta dicendo di fare attenzione! Cercate di consumare molto lentamente questi prodotti freddi e sopratutto fatelo quando vi sentite bene. 🍦🥶🤯

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