Chupa Roma

Il caffè non è solo una bevanda, è una scienza che si evolve ogni giorno. ☕️✨Dietro ogni tazzina perfetta c’è studio, tecnica e tantissima passione. Oggi siamo alla Chupa Lab di Roma per ricordarci che non si finisce mai di imparare: dalla calibrazione dell’espresso alla macinatura perfetta, la formazione è l’unico ingrediente che fa davvero la differenza tra un caffè e un’esperienza indimenticabile.Sempre un passo avanti, un chicco alla volta. 🚀 FormazioneCaffè

“L’espresso è un simbolo della nostra cultura, un vero e proprio rito, e deve restare accessibile a tutti”. Antonio Quarta, amministratore unico della Quarta Caffè di Lecce, è fermissimo nella sua convinzione: l’aumento del costo della tazzina di caffè va bloccato. E continua il contraddittorio con i colleghi su questo tema spinoso e di grandissima attualità.
Se il prezzo non fosse bloccato - argomenta Antonio
Quarta - l’espresso perderebbe quel suo ruolo di rito quotidiano popolare, mettendo a rischio una tradizione profondamente radicata nella cultura italiana e causando notevoli ripercussioni sull’economia dell’intera filiera del caffè.

Presentazione del progetto di Formazione, imprenditoria, agricoltura sostenibile, inclusione sociale e coesione solidale in collaborazione con ALS MCL Provinciale Roma e CHUPA COFFE LAB
Un ringraziamento speciale all’ ambasciatore dell’ Ecuador Ing.Esteban Moscoso per la cordiale accoglienza e la sua disponibilità.