Meating
15/05/2026
In Italia si mangia carne ogni giorno. Ma non tutta la stessa. 🥩
Abbiamo analizzato i dati degli ultimi 12 mesi e la classifica parla chiaro:
🥇 Carni Bianche dominano per volume — pratiche, economiche, versatili
🥈 Carne Bovina seconda per kg ma in calo — i prezzi fanno la differenza
🥉 Carne Suina tiene il passo — ancora protagonista sulle tavole italiane
🏅 Salumi & Insaccati — un classico che non tramonta mai
⭐ Carni Pregiate — il segmento che cresce più di tutti in valore
🐑 Carne Ovina — stagionale, di nicchia, ma sempre presente
Il dato che non puoi ignorare?
Le carni pregiate DOP/IGP crescono del +7% in GDO.
Gli italiani comprano meno carne — ma quella che scelgono deve valere ogni euro speso.
Chi lavora nell'ingrosso deve già saperlo.
Il mercato non aspetta.
📲 Tutti i tagli disponibili con Meating — link in bio
03/05/2026
Non si scelgono a caso. 🥩
Tomahawk, Fiorentina, Filetto, Controfiletto, Wagyu.
Ogni taglio ha una storia, una texture, un utilizzo preciso.
E ogni taglio merita un fornitore che sappia cosa sta vendendo.
Questa è la materia prima su cui costruisci il tuo business.
Sceglierla bene non è un optional — è la base di tutto.
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