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Lo sapevi che l'avocado 🥑 è ricco di grassi buoni e utili contro il colesterolo?
E non solo!

E' un frutto molto apprezzato per le numerose proprietà benefiche che apporta all'organismo:
📍 ha attività antiinfiammatoria e antiossidante
📍facilita il processo digestivo per il suo alto contenuto di fibre
📍riduce la pressione sanguigna grazie alla presenza di potassio, proteggendo il buono stato dell'apparato circolatorio

A conferire all'avocado queste proprietà sono soprattutto i grassi monoinsaturi, specialmente l'acido oleico e alfa linoleico (meglio noto come omega 3) capaci di far stimolare la produzione di colesterolo buono (HDL) e contrastare quello cattivo (LDL), oltre che far diminuire i livelli di trigliceridi nel sangue.

La presenza di fibra solubile e insolubile, oltre a facilitare la digestione, contribuisce a donare un maggiore senso di sazietà, rallentando la decomposizione dei carboidrati.
ll senso di sazietà è un importante fattore nella gestione del peso perchè evita che si ceda alla tentazione di snack e spuntini grassi e calorici fuori orario.

DI seguito alcune idee su come utilizzarlo:
🍴Fusilli integrali con avocado e zucchine
🍴Avocado toast con uovo
🍴Insalata di avocado, mango e salmone
🍴Tartare di tonno, mela e avocado

Perchè non ne provi qualcuna?😋

Ricorda ☝️ 1/4 di avocado grande sostituisce 1 cucchiaio scarso di olio.

📍 Via Elio Lampridio Cerva 99/101 (zona fonte meravigliosa)
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