National Hotel Rimini

🩷 Per San Valentino regalati una serata da ricordare nel Ristorante Zafferano dell'Hotel National a Rimini:
💞 Una Cena romantica a tema in cui ogni particolare è pensato per farti ve**re gli occhi a cuore
💞 Un Menù esclusivo in cui ogni piatto racconta una storia d’amore tra gli ingredienti
💞 Una Sala ristorante, elegante e intima, con vista panoramica sul lungomare pedonale di Marina Centro

Menù Cena di San Valentino
❣️ SASHIMI DI RICCIOLA
Carpaccio di ricciola marinato leggero agli agrumi, olio evo, erbe fresche
❣️ CAPASANTA CRUDA
Sfoglie di capasanta cruda con mandarino, profumo di menta e crumble di pane al nero di seppia
❣️ TATAKI DI SALMONE
Scottatura veloce con crosta di semi di papavero, salsa all’avocado e lime
❣️ RISOTTO AI CROSTACEI
Riso Carnaroli in brodo di crostacei e mantecato al b***o all’astice, code di gambero, polvere di bottarga, micro erbe
❣️ COSTOLETTA DI ROMBO
Costoletta di rombo al pane profumato e cotta sui carboni, crema di fi*****io e carciofi croccanti
❣️ TORTINO AL CUORE MORBIDO
Tortino al cioccolato fondente con cuore cremoso, crema alla vaniglia Bourbon, crumble al cacao e lamponi freschi

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