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👨‍🍳 RICETTA: BOWL POST-DIGIUNO PERFETTA 👨‍🍳

Ingredienti (1 persona):

2 uova biologiche
1/2 avocado
50g di salmone affumicato
Spinaci freschi (una manciata)
1 cucchiaino di olio EVO
Sale, pepe, limone
Semi di sesamo (facoltativo)
Preparazione:

1️⃣ Cuoci le uova come preferisci (strapazzate, sode, in camicia)

2️⃣ In una ciotola, disponi gli spinaci freschi come base

3️⃣ Aggiungi le uova, il salmone e l'avocado a fette

4️⃣ Condisci con olio EVO, sale, pepe e una spruzzata di limone

5️⃣ Guarnisci con semi di sesamo

⏱️ Tempo: 10 minuti
🔥 Calorie: ~450 kcal
💪 Proteine: ~30g
🥑 Grassi sani: ~35g

Perché funziona:
✅ Facile da digerire
✅ Bilanciata in macro
✅ Ricca di omega-3
✅ Sazia a lungo

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