LAB & LAB SAS

I risultati dell’esame autoptico, disposti dalla magistratura, hanno escluso responsabilità mediche. La morte è stata causata da uno shock settico iperacuto innescato da un ceppo particolarmente aggressivo di Escherichia coli, resistente anche alle terapie antibiotiche d’emergenza.
In un primo momento si era pensato al latte crudo come possibile veicolo dell’infezione. Le analisi hanno invece individuato nel pollo contaminato la fonte più probabile. La donna potrebbe averlo ingerito o semplicemente maneggiato poche ore prima del malore.

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Granarolo ha richiamato precauzionalmente un lotto di besciamella UHT per un potenziale rischio chimico
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