Ais Novara

La Sicilia è arrivata a Novara - e che viaggio è stato!
leri sera abbiamo aperto le porte del Mediterraneo: profumi di terra arsa, sale marino, mandorle e lava, tutto dentro ai calici che si sono avvicendati sul nostro tavolo di degustazione.
Guidati da Chiara Giovoni, abbiamo attraversato l'isola in otto tappe - dagli spumanti di Catarratto alle bollicine di nerezza del Nero d'Avola, dal Grillo fresco e salino di Tenuta Gorghi Tondi allo Zibibbo secco di Ferreri, sorpresa elegante della serata.
Otto etichette, un filo conduttore: la rinascita di una viticoltura che ha saputo reinventarsi senza dimenticare le proprie radici. Biodiversità, autoctoni valorizzati, produttori che credono nel territorio.
Caruso & Minini, Eres, Planeta, Gorghi Tondi, Donnafugata, Ferreri, Tasca d'Almerita, Terre di Entella: nomi che raccontano un'isola plurale e straordinaria.
Grazie a tutti i presenti per l'entusiasmo e la curiosità.
È esattamente questo spirito che rende speciali le nostre serate.

Dieci anni orsono la prima gita di AIS Novara: destinazione Costiera Amalfitana, alla scoperta di quattro grandi interpreti di questo territorio…
Nel ricordo, intendiamo nuovamente ringraziare i produttori che ci hanno accolto nelle loro Aziende, in ordine temporale:
• Marisa Cuomo e Andrea Ferraioli in quel di Furore
• Luigi e Laura Moio con azienda Quintodecimo a Mirabella Eclano
• Antonio Caggiano a Taurasi
• Gigino e Gaetano Reale nel borgo Gete di Tramonti
Intendiamo ringraziare anche l’autista dell’autobus che ci ha scorrazzato in Costiera al quale abbiamo “frantumato le scatole” per farlo fermare nei posti più improbabili e proibiti della strada della Costiera, per permetterci di scattare foto-ricordo dello splendido paesaggio.
….. e grazie a chi c’era……

Il 5 maggio la Delegazione AlS di Novara ospita Roberto Cipresso - winemaker di fama internazionale, voce del terroir in quattro continenti - per una degustazione guidata che è anche un racconto.

Sei vini, sei geografie, una visione:
• Mallorca - Prensal Blanc
• I Italia - Brunello di Montalcino
• Francia - Pommard
• California - Pinot Noir
• Armenia - Areni
• Argentina - Pachamama

Cascina Cavallotta, Novara
5 maggio 2026 | ore 20.45
€70 | Riservato ai soci AlS + accompagnatori
Ultimi posti! Iscrizioni entro il 28 aprile
• Prenotazione online con pagamento in sede.
Per info: [email protected] |+39 379 1425955

La serata dedicata a Chablis, l'anomalia dello Chardonnay di Borgogna ha fatto centro!

Un viaggio tra calcare, verticalità e identità che ha conquistato tutti... così tanto che l'evento è andato sold out appena annunciato.

Un risultato che ci riempie di orgoglio e conferma quanto la curiosità, quando incontra la qualità, sappia muovere grandi passioni.
Vi aspettiamo il 5 marzo per scoprire insieme perché Chablis non è solo Chardonnay, ma un vero e proprio carattere.

Il Corso AlS di 1° Livello a Novara ha
ufficialmente preso il via.

Un grande in bocca al lupo a tutti i nuovi corsisti, pronti a iniziare questo viaggio tra calici, profumi, territori e tanta passione per il vino. Un percorso fatto di studio, degustazioni, curiosità e nuove amicizie... le basi perfette per crescere insieme, lezione dopo lezione.
Buon cammino e buon brindisi a tutti!

Lunedì 26 gennaio e martedì 27 gennaio torna l'appuntamento più atteso dell'anno per gli amanti della pizza gourmet. AlS Novara vi invita alla Trattoria Risorgimento di Caltignaga per una serata dedicata all'abbinamento tra pizza, vino e birra.
Il nostro Guido Invernizzi vi guiderà attraverso gli abbinamenti, raccontandovi i segreti di ogni proposta. Un'esperienza che unisce tradizione e innovazione, perfetta per iniziare l'anno con gusto e convivialità.
Appuntamento alle 20.45 in Via Risorgimento 26 a Caltignaga.

Quota di partecipazione 45 euro, pagamento diretto in sede. L'evento è riservato ai soci AlS con familiari e un accompagnatore.
Posti limitati, iscrizione obbligatoria.

https://aispiemonte.it/prodotto/a-tutta-pizza-lunedi-26-gennaio/