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Nespole: i primi frutti che la primavera ci dona La leggenda Secondo la leggenda, un albero di nespole in giardino tiene lontane le streghe e la sfortuna dalla casa. Forse perché per i contadini la fioritura dell’albero annunciava la primavera ed era quindi di buon auspicio per i raccolti. Originario dell’estremo Oriente, in particolare delle foreste pluviali delle aree montuose della Cina, l’albero di nespolo (Eriobotrya japonica) è arrivato in Europa verso la fine del Settecento....

Nespole: i frutti di buon augurio | Il Grand Food Il Grand Food | Nespole: i frutti di buon augurio

Nel pieno della raccolta del ca****fo romanesco del Lazio IGP, il mese di marzo, il viaggio degustativo dovrebbe essere d'obbligo. Dove si coltiva Tenero e versatile questo prodotto coltivato nelle province di Viterbo, di Roma e di Latina a Montalto di Castro, Canino, Tarquinia, Allumiere, Tolfa, Civitavecchia, Santa Marinella, Campagnano, Cerveteri, Ladispoli, Fiumicino, Roma, Lariano, Sezze, Priverno, Sermoneta, Pontinia è davvero straordinario....

Ca****fo romanesco, re per ogni piatto | Il Grand Food Il Grand Food | Ca****fo romanesco, re per ogni piatto I luoghi di coltivazione sono le province di Latina, Roma e Viterbo.