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Ormai non è più un segreto che il nostro ingrediente segreto sia il caramello in tutte le sue sfaccettature.🍯
E questa volta abbiamo voluto osare...con la forma ed il sapore.
Frolla al cacao con ripieno di salsa al caramello e ganache al cioccolato fondente, decorata con sculture di caramello.
Se volete la ricetta del nostro caramello salato seguite le prossime stories😋

Ormai non è più un segreto che il nostro ingrediente segreto sia il caramello in tutte le sue sfaccettature.🍯
E questa volta abbiamo voluto osare...con la forma ed il sapore.
Frolla al cacao con ripieno di salsa al caramello salato e strato di ganache cioccolato, decorata con sculture di caramello.
Se volete la ricetta della nostra salsa al caramello salato seguite le prossime stories😋

Lo so che vi aspettavate di vedere una torta a piani.... Ma scorrete le foto per scoprire la farcitura di questa elegantissima mousse cake e rimarrete a bocca aperta! Non esiste dolce più raffinato di una torta ricoperta da una lucente glassa a specchio.. questa volta abbiamo scelto il color verde giada e abbiamo realizzato un vaso effetto vetro sfruttando un magico ingrediente.. voi sapete qual è?
Al suo interno abbiamo una sponge cake alle mandorle, strato di mou alla mandorla, mousse alla mandorla e coulis di frutti di bosco. 🍓🥜
La assaggereste?

Preferireste una bella fetta di torta, un cupcake o una donut glassata?
Tranquilli, sappiamo che è impossibile scegliere ed è proprio per questo che abbiamo pensato...Perchè non tutti e tre in un unico dolce?🤪
La nostra torta ha una base di cake al cacao farcita con ganache montata al cioccolato e strati di caramello salato, decorata con swiss meringue buttercream dai toni pastello, dripping di caramello salato e donuts glassate al cioccolato bianco, con l'aggiunta di un adorabile quanto delizioso piccolo cupcake. 🧁
Un certo signore dai baffi pronunciati cantava.."I want it all" e chi siamo noi per dire di no!🤣

Il sapore di una fetta di torta in un bicchierino? Si, è possibile!
Questa volta abbiamo voluto fare qualcosa di diverso e quindi è nata la Blue Velvet scomposta.🦋 Monoporzioni di blue velvet alla vaniglia con crema al formaggio e mascarpone, in eleganti bicchierini ideali per un evento speciale, decorati con fragole ricoperte di cioccolato bianco🍓 e mini tavolette di cioccolato bianco a tema.
Voi li mangereste?
In foto le box in versione STANDARD e MINI📦