Al Pont de Ferr

a quasi che il tempo si sia fermato e l’energia di un luogo dedicato alla ristorazione da oltre 110 anni riecheggia di muro in muro. Ma da 34 anni questa antica osteria risplende come non mai, grazie alle talentuose mani della sommelier e ristoratrice Maida Mercuri. Il cliente del Pont de Ferr viene avvolto e coinvolto in un’atmosfera rilassata e rustica, calda e umana. L’accoglienza di Maida è generosa quasi quanto i suoi vini, raccolti in più di 500 etichette tra le quali troneggiano i migliori Champagne che la sommelier sceglie ed importa personalmente. Negli anni, Maida ha coinvolto altri compagni di viaggio nella sua favolosa avventura, tra cui tanti talentuosi chef. Ed è anche con il loro contributo che ha preso vita l’odierno raffinato status del locale che però non dimentica le sue origini semplici, genuine e conviviali.