Entonote

Quando si parla di entomofagia si parla di cultura, scienza, sostenibilità, cucina e nutrizione. Tutti temi di grande rilievo e attualità, di cui entonote ha competenza grazie all'esperienza nel campo della scienza e della comunicazione scientifica di Giulia Maffei e all'approccio antropologico e progettuale di Giulia Tacchini. Entonote ritiene dunque importante e utile parlare e diffondere le pro  ...