Adar

Organizzare una cena in piedi:
Eccoci in autunno…
Le giornate dalla luce più tenue ci invitano a stare di più in casa ma anche a ricevere gli amici anche in modo informale
e l’autunno con i suoi colori caldi offre bellissimi spunti per decorare la casa e la tavola…
Anche una zucca messa al centro della tavola può diventare il punto di partenza per un decoro creativo… magari con l’aggiunta di qualche candela e altra frutta di stagione.. per dare alla tavola un tocco davvero speciale…
Vediamo dunque come organizzare la nostra cena in piedi:
Per cominciare saranno apprezzati salumi al tagliere serviti su pane casereccio. Capitolo a parte sarà riservato al vino che tratteremo nel prossimo articolo.
Per la cena i sapori di stagione come funghi, spezzatino, polenta in diverse varietà, piccole scaloppine o accostamenti con formaggi tipici. Tutti cibi che possono essere gustati in piedi.
Per dessert una golosa crostata di fichi o un dolce di castagne faranno della vostra serata un momento indimenticabile.
Da ricordare: tutti questi piatti si possono preparare prima dell’arrivo degli ospiti… Non dimenticate che la padrona di casa deve essere sempre sorridente e rilassata… quasi fosse stata in ozio tutto il giorno.
Buona serata.

L'arte di ricevere... Se volete ricevere il vostro amato nel migliore dei modi, la scelta dell’abito da indossare è importante tanto quanto quella del menu.
Siate graziose e curate, non provocanti: siete le padrone di casa. Come scrive Geneviève Antoine Dariaux nella sua Guida all’Eleganza degli anni 60: l’eleganza “è una forma di armonia non dissimile dalla bellezza, ma se quest’ultima è assai più spesso un dono della natura, la prima è opera dell’arte”… e come tale, incompatibile con la volgarità.