Aimo e Nadia
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Oggi percorrono una nuova strada, insieme. E-mail:
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“𝐓𝐞𝐫𝐫𝐢𝐭𝐨𝐫𝐢”: 𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧
Un dolce che racconta il Mediterraneo attraverso tre agrumi differenti. Il limone di Cetara che diventa una crema morbida e vellutata, adagiata su una base soffice alla liquirizia calabrese e accompagnata da una sottile cialda di cioccolato dal finale amaricante.
A dare leggerezza è una nuvola ottenuta dall’infusione di bucce di cedro di Santa Maria del Cedro, mentre il loomi, limone fermentato ed essiccato del Medio Oriente, aggiunge profondità e una nota speziata.
Accanto, un latte di mandorla di Toritto alla vaniglia completa il percorso con discrezione.
Un finale luminoso, dove sole, terra e mare si incontrano in equilibrio.
🍋⭐️
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29/06/2026
La nostra cucina diventa un palcoscenico, dove gli ingredienti dei “Territori” italiani prendono forma in piatti unici.
Materie prime scelte con attenzione, lavorate con precisione, che trovano nel gesto finale la loro espressione più chiara.
Ogni piatto racconta un’origine e la trasforma in presenza, portando a tavola un equilibrio fatto di identità e italianità.
👨🏻🍳⭐️
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Via Montecuccoli, 6
Milan
20147
Orario di apertura
| Lunedì | 12:00 - 15:00 |
| 19:00 - 22:30 | |
| Martedì | 12:00 - 15:00 |
| 19:00 - 22:30 | |
| Mercoledì | 12:00 - 15:00 |
| 19:00 - 22:30 | |
| Giovedì | 12:00 - 15:00 |
| 19:00 - 22:30 | |
| Venerdì | 12:00 - 15:00 |
| 19:00 - 22:00 | |
| Sabato | 12:00 - 15:00 |
| 19:00 - 22:30 |