Studio Dispari

È stata una delle esperienze più emozionanti di sempre lavorare con la brigata di e con lo chef in persona per realizzare a due collane di libri per e con ricette, consigli e procedimenti seguiti da vicino. Quando si aprono le porte di una cucina come quella, entri e studi e impari e segui il flusso. Successi di vendite stellari e un privilegio che ci ha ripagato della fatica - perché la brigata andava a mille e nessuno poteva fermarsi. All’unisono e coordinati scrivevamo e facevamo foto mentre lo chef veniva a controllare e dare il tocco il più, il sous chef magico Simone definiva la linea, Gabriele non perdeva un dettaglio, e tutti gli altri seguitavano a cucinare e impiattare. Prima che iniziasse il servizio dovevamo finire. 71 volumi in due collezioni. Che avventura durata giorni e giorni. Che adrenalina. Che libri belli e unici e utili. Che piatti!! Che persone, che professionisti, che team! Grazie, chef!! Ci siamo portati a casa ricordi indelebili e una dose incredibile di energia. Con un must: le cose vanno sempre fatte al meglio, sempre.