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02/12/2024

E' importante non solo la qualità e la quantità del che consumiamo, ma anche il nostro alimentare e il contesto in cui mangiamo.

La qualità del cibo: È vero che una sana, ricca di nutrienti e povera di cibi processati, zuccheri e grassi saturi, è fondamentale per la salute. Tuttavia, ciò che mangiamo non è l'unico fattore che influisce sul nostro .

Come mangiamo: L'aspetto "come mangiamo" si riferisce a vari aspetti che influenzano la e l'assimilazione del cibo:

La masticazione: Mangiare lentamente e masticare bene 

Il ritmo dei pasti: Avere orari regolari per i pasti e non saltarli 

Il contesto e la consapevolezza: Mangiare in un ambiente tranquillo, senza distrazioni (come la televisione o lo smartphone), e con  

Le emozioni legate al cibo: Mangiare per noia, stress o ansia può portare a un'alimentazione disordinata e meno salutare, anche se il cibo consumato potrebbe essere sano.

In sintesi, "come mangi" si riferisce a come il nostro comportamento alimentare può influire sul nostro benessere, migliorando o compromettendo la nostra salute, anche più del cibo stesso. Un atteggiamento equilibrato e consapevole nei confronti del cibo è quindi fondamentale tanto quanto scegliere cibi sani.

Dott.

18/11/2024

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