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Ma si può davvero prevenire il cancro a tavola? La risposta arriva dalla scienza.

Per troppo tempo il legame tra alimentazione e tumori è stato trascurato, quasi fosse un dettaglio minore nel percorso di cura. Mangi quel che vuole era una concessione che, in realtà, privava il malato oncologico di uno degli strumenti di difesa più importanti. Oggi sappiamo che la nutrizione è un pilastro della prevenzione e un supporto concreto durante le terapie.

Ne abbiamo parlato con il Dott. Luca Imperatori, oncologo e nutrizionista specializzato in medicina integrata. Con lui abbiamo cercato di capire perché la Dieta Mediterranea funziona davvero: come agisce sul "mosaico oncogeno", quali cibi mettere nel carrello, quali limitare, cosa c'è da sapere sul digiuno e qualche consiglio pratico per chi è in chemioterapia.

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