Simurg

SIMURG
Marsala Superiore Semisecco
Anni di Invecchiamento: 2 in Botte
Gusto al palato: Dolce ma non troppo
Abbinamento: Formagi morbidi, Dolci al cioccolato, Biscotti Secchi
Luogo di Produzione: Marsala
Cantine: Montalto - Enomuseum

Simurg - Cantine Montalto
Da quattro generazioni le cantine Montalto curano i propri vigneti ed uliveti ; producono degli ottimi vini autoctoni sia IGP che DOP e anche olio extravergine d’oliva. All’interno della cantina nella tinaia di botti di rovere di Slavonia dove viene affinato e invecchiato l’autentico Marsala il primo vino italiano a DOC gli enoturisti hanno la possibilità di scoprire più da vicino il mondo del Marsala con il racconto di una storia affascinante che attraverso i secoli continua a vivere in ogni calice. Accanto alla barriccaia si possono ammirare le antiche vasche in cemento un esempio di archeologia industriale enologica oggi ritornate in voga.
All’interno del baglio si può visitare l’Enomuseum dove sono conservate le attrezzature attinenti l’antica civiltà contadina e che i nostri avi, fondatori dell’azienda utilizzavano per coltivare i vigneti gli oliveti compresi torchi per la spremitura delle uve e le presse per le olive.
Considerato l’interesse storico ed Etno-Antropologico particolarmente importante di detta attrezzatura la soprintendenza ai beni culturali e ambientali con decreto assessoriale li ha posti sotto vincolo.
Simurg oggi in una relazione di Co-Branding con le Cantine Montalto vuole rilanciare i suoi prodotti di punta aggiungendone di nuovi come la Birra Artigianale.

Try It & Enjoy...

SIMURG
Marsala Superiore Semisecco
Anni di Invecchiamento: 2 in Botte
Gusto al palato: Dolce ma non troppo
Abbinamento: Formagi morbidi, Dolci al cioccolato, Biscotti Secchi
Luogo di Produzione: Marsala
Cantine: Montalto - Enomuseum