Barbecue - Lecce
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l Barbecue di Lecce è un locale giovane, ideato e gestito con passione dai proprietari, originale tanto per gusto quanto per scelta culinaria, incentrata unicamente sulla carne. In un'atmosfera rustica e calorosa, i vari tipi di gastronomia vengono preparati in un laboratorio interno e variati di settimana in settimana, per offrire un servizio impeccabile e tutto il sapore della carne cotta con ma
26/09/2023
Asado argentino con cottura sui carboni ardenti 🥩🔪
🔥
🧨
❤
10/09/2023
Ritrovato telefonino sul marciapiede Via Taranto angolo Via di Valesio.
Custodto al
Tel 328/4317943
23/06/2023
La nostra estate comincia nel migliore dei modi… Adnkronos parla di noi e della nostra ultima novità in menu: il SUSHI DI CARNE.
Buona lettura, vi aspettiamo !
Al Barbecue Lecce arriva il sushi di carne Nella braceria salentina la cucina a base di carne è sperimentazione continua: oltre alle carni locali e ai tagli più alternativi come zebra e
16/12/2022
Picanha di Black Angus di 2,00kg
Il Black Angus irlandese ha una marezzatura che conferisce alla carne un sapore deciso e persistente.
La sua marezzatura rende la carne morbida e delicata.
Il Black Angus irlandese segue metodi di allevamento al pascolo e controlli di filiera che permettono di avere una carne di alta qualità, tenera e saporita.
La Picanha è un taglio tipico del Brasile e dell'Argentina, in Italia questo tipo di taglio è sempre stato conosciuto come puntina.
È coperta da un strato di grasso spesso 1-2 cm che bisogna lasciare assolutamente perchè è fondamentale per proteggere la carne durante la cottura e rende, inoltre, la carne molto tenera e gustosa.
Puoi trovarla al 🍖 🥩 e
assaporare la bontà della cottura alla brace 🔥
05/10/2022
Gli ingredienti per una carne dal colore così caratteristico?
Clima mite, terra fertile e pascoli sconfinati.
I manzi vengono allevati al pascolo e seguono una dieta a base di erba e foraggio che, favorendo lo sviluppo dei corretti processi biologici, permette di ottenere una carne sana, di alta qualità e ricca di nutrienti.
È proprio per questo che Irish Beef è buona per Natura!
La puoi trovare al con cottura alla brace 🔥
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Telefono
Sito Web
Indirizzo
Via Taranto 24
Lecce
73100
Orario di apertura
| Lunedì | 19:00 - 23:45 |
| Martedì | 19:00 - 00:00 |
| Mercoledì | 19:00 - 00:00 |
| Giovedì | 19:00 - 00:00 |
| Venerdì | 19:00 - 00:00 |
| Sabato | 19:00 - 23:45 |
| Domenica | 19:00 - 23:45 |
