Altivini

VENERDÌ 26 GIUGNO DEGUSTAZIONE PIEMONTESE CON TOMMIWINE (VAL MAIRA) E CRISTIAN FERRERO (LANGHE).

Domani, venerdì 26 giugno, dalle h 19 fino alle 21 circa, Altivini ospiterà due giovani realtà della viticoltura piemontese: Tommaso Del Negro da Cartignano, in Val Maira, e Cristian Ferrero da Monforte d'Alba (Langhe).
Il primo, 22 anni,è una nostra "vecchia" conoscenza; è già stato diverse volte a Genova nella nostra enoteca e con lui abbiamo organizzato parecchie serate. Oltre che viticoltore eroico è anche piccolo distributore di vini: la sua ditta Tommiwine si occupa principalmente di vini della Borgogna, Vini Resistenti (PIWI) e vini del territorio (Cuneese).
Come produttore, Tommi è uscito l'anno scorso col suo primo vino, un Metodo Classico ottenuto da uve Guais Blanc, e durante la serata di domani presenterà e farà assaggiare la sua seconda creatura: un vino bianco leggero e beverino (11,5 % vol) ottenuto da un blend di vitigni resistenti.
Il secondo ospite di domani, Cristian Ferrero, 26 anni, a differenza di Tommi porta avanti la tradizione di famiglia: nel 1960 il nonno Amedeo si trasferì a Monforte d'Alba e si dedicò alla viticoltura fondando, di fatto, l'azienda agricola che poi condussero i genitori di Cristian ed ora (dal 2021, dopo aver terminato gli studi e conseguito la laurea in Scienze Agrarie) Cristian stesso insieme al fratello Stefano. Oltre al Barolo, proveniente dai vigneti della rinomata menzione Bricco San Pietro, l'azienda produce Chardonnay, Nebbiolo e Barbera d'Alba Superiore (circa 10000 bottiglie in tutto).
Il legame che unisce i due ospiti di domani è di natura molteplice: da una parte Tommi si occupa di promuovere e distribuire i vini della Cantina Cristian Ferrero, dall'altra i due collaborano su diversi progetti legati alla viticoltura e all'innovazione in tale ambito.
Domani sera potrete degustare il Vino Bianco di Tommi e Langhe Chatdonnay, Langhe Nebbiolo e Barbera d'Alba Superiore di Cristian.
La degustazione, dato il clima, si terrà all'interno (bello fresco).
La prenotazione è molto gradita, come sempre.

VENERDÌ 10 APRILE BEVUTA SOCIALE DA FRIGO!

Venerdì 10 aprile altra Bevuta Sociale, ma stavolta si berranno solo vini bianchi e rosé. L'appuntamento è fissato per venerdì 10 aprile, a partire dalle h 18,30 (fino alle 21 circa).
Meccanismo e regolamento dovreste ormai conoscerli: rimarranno invariati. Ci sarà soltanto una differenza rispetto alle edizioni passate: la scelta dei vini sarà limitata ai bianchi e ai rosé -niente rossi- che l'oste avrà selezionato per voi e collocato nell'apposito frigo affinché raggiungano la temperatura desiderata.
Dunque in sintesi funziona così: si viene da Altivini, si sceglie una bottiglia fresca, si indossa il grembiule da oste altivinicolo, si offre il vino ai presenti, si assaggiano poi i vini scelti dagli altri partecipanti e si dà i voti a tutti i vini -tranne che al proprio-.
Le persone associate ai due vini che otterranno la migliore media-voti verranno premiati con omaggi altivinicoli.
Venite, scegliete, offrite, bevete, votate e... vincete -forse-!
Prenotatevi, se potete, grazie.
SE BEVEMMO, FUENTI!


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