SushiYu Formia

La cucina giapponese, con i suoi particolari sapori e colori vivaci, ci attira sempre di più. Ma si conoscono veramente le principali pietanze di questa gustosa cucina?

Scopriamone qualcuna insieme!

🥢 𝙍𝙖𝙢𝙚𝙣
Così come il Sushi, anche il Ramen, zuppa tipica della cucina giapponese composta da brodo di carne o pesce, noodles di frumento ed altri ingredienti quali uova sode, pezzi di carne o di pesce bolliti, alghe e verdure; è un piatto importato dalla Cina.
Il nome stesso “Ramen”, deriva dalla storpiatura di una parola cinese, “Limen”, che letteralmente significa tagliatelle tirate a mano.

🥢 𝙁𝙪𝙜𝙪
Il pesce palla (Fugu) è uno dei piatti più prelibati della cucina giapponese. Un pesce che può risultare mortale se non preparato correttamente. Infatti, questo pesce contiene un potente veleno, la tetradotossina, e solamente alcuni chef in possesso di una particolare licenza, possono prepararlo.
Le interiora del pesce, che contengono la tossina velenosa, devono essere rimosse e gettate in appositi contenitori sigillati onde evitare pericolose contaminazioni.