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👉NEWS

✅Ue, addio alle bustine di ketchup e maionese nei ristoranti: nuove regole di imballaggio.
Addio alle bustine di ketchup e maionese nei ristoranti. L'Unione europea ha avviato una revisione profonda delle regole sugli imballaggi. Le aziende dovranno adeguare materiali e processi già da agosto 2026, mentre i divieti sui monodose scatteranno nel 2030.
Il 12 agosto segna il passaggio del Regolamento Ue 2025/40 da testo normativo a obbligo operativo per le imprese. Da quel momento scatteranno i primi vincoli concreti, a partire dal divieto di immettere sul mercato imballaggi destinati al contatto con gli alimenti che superino le nuove soglie di Pfas (sostanze perfluoroalchiliche). Le bustine non spariranno immediatamente, ma da questi dati inizierà il vero conto alla rovescia: i produttori dovranno adeguare materiali e formati.
Molti imballaggi alimentari, dalle carte oleate alle plastiche delle bustine, utilizzano queste sostanze per garantire impermeabilità a oli e liquidi. Dal 12 agosto 2026, se un imballaggio supera i limiti fissati dal regolamento, diventa automaticamente illegale.
L'impatto più visibile per i consumatori arriverà dal 1° gennaio 2030. L'articolo 25 del regolamento vieta l'immissione sul mercato di imballaggi monouso in plastica per: condimenti, conserve, salse, crema per il caffè e zucchero nel settore Horeca (hotel, ristoranti e catering); prodotti cosmetici e da bagno in formato mini negli alberghi (flaconcini sotto i 50 ml); frutta e verdura fresca confezionate in plastica sotto 1,5 kg.

L'obiettivo è quello di ridurre i rifiuti di imballaggio del 5% entro il 2030 rispetto ai livelli del 2018, per arrivare al -15% entro il 2040. Le bustine monodose, difficili da riciclare e spesso dispersi nell'ambiente, infatti, sono tra i principali bersagli della strategia europea, che punta a favorire il riutilizzo ei formati ricaricabili.
(Fonte:tg24.sky.it)

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