GRANORO

Una forma che ricorda il mare.
I , solo grano di Puglia, raccolgono il sugo come un'onda: perfetti per un condimento di pesce, sotto l'ombrellone della cucina.
☀Buona estate, alla nostra maniera.

Custodire un'origine.

Per festeggiare la mietitura del Grano Duro della nostra Filiera Dedicato sono nate Le Spighe, formato iconico in un pack Limited Edition, che puoi ricevere in regalo con un ordine su shop.granoro.it

Una pasta dorata come il sole e dall'intenso profumo di grano, prodotta solo con semola di Grano Duro coltivato in Puglia — negli areali di Apricena, Cerignola e Altamura.

Perché per noi la Filiera Dedicato non è controllare un processo: è custodire un'origine con responsabilità. Verso il territorio pugliese, verso le persone che lo abitano e verso le generazioni future.

Dai campi di grano nasce la nostra storia.

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In occasione della Festa del Grano, siamo tornati nei campi della Filiera Granoro Dedicato, in Puglia, insieme agli agricoltori che da anni lo coltivano. Una giornata iniziata tra le spighe — con la dimostrazione della mietitrebbia e la visita al Molino De Vita — e finita a tavola, sotto le stelle, con una cena conviviale, un'intervista informale agli agricoltori della filiera e la loro premiazione.

Con noi, alcune delle voci che meglio raccontano la Puglia che amiamo, con le quali abbiamo immaginato il futuro della Filiera corta e certificata Granoro Dedicato.

Grazie a tutti per esserci stati.

Mancano tre giorni.
Il 18 e 19 giugno torniamo nei campi e in pastificio per celebrare insieme la Filiera Granoro Dedicato.

Due giornate che mettono al centro chi da anni custodisce con noi una scelta semplice e radicale: fare pasta con solo coltivato in , a pochi chilometri dal nostro stabilimento.

Il 18 saremo nei campi della Filiera per la mietitura, con la visita al Molino De Vita e una cena tra le spighe sotto le stelle, accompagnata dalle voci di Toti e Tata.

E’ in questa occasione che premieremo i protagonisti della Filiera Dedicato.
Il 19 apriremo il pastificio ai nostri ospiti, per mostrare cosa significa produrre pasta con la passione e il Grano Duro pugliesi.

Seguiteci, sarà una festa, la

Il non sono un semplice formato: è una dichiarazione d'intenti.
Dice che il condimento deve essere all'altezza, che il piatto merita attenzione, che oggi si mangia bene (e sul serio!).

I Paccheri della linea Le Grandi Specialità sono prodotti con solo grano duro di Puglia e hanno la struttura che ci vuole per accogliere un ragù lento, un sugo di mare, una crema di verdure.

A voi la scelta. A lui il resto.