Angiopesce
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19/05/2026
In questo piatto giochiamo con i contrasti: la grassezza della tahina, la sapidità della foglia di cappero e la freschezza dell’arancia.
La frollatura del pesce fa il resto, trasformando ogni morso in un’esperienza unica.
Vi aspetto da Angiò per provarlo!
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E’ davvero tutto fatto da noi,
come questa crema di noci,
una lenta e lunga cottura per accompagnare il nostro dolce!
Guarda il video! 🙌
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Questo piatto è un concentrato di quello che di più f***e potessi pensare per il mio team cucina! Tanta pazienza e dedizione per prepararlo, ore e ore!
Spero possiate goderne a pieno! buon appetito! 😋
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