Latteria Sociale di Cameri

👀Nella puntata di lunedì 5 ottobre di È Sempre Mezzogiorno, il nostro amico e cuciniere esperto Sergio Barzetti ha portato in tavola un risotto che profuma d’autunno e di territorio: Risotto alla zucca.🤩😎
Con l’aggiunta di un ingrediente speciale, chiamata “Meravigliosa Creatura”, la nostra Toma Blu, con le sue note aromatiche che la rendono unica, ha dato carattere al piatto, trasformando un grande classico in una ricetta elegante, intensa e perfettamente equilibrata.
🍽️ Un ingrediente che fa la differenza. Siamo felici di vederla valorizzata in cucina da chi sa raccontare il gusto con passione e competenza.
Grazie Sergio per aver scelto ancora una volta i nostri formaggi e per portarli nelle case di chi ama cucinare con cuore.

🎞️ Siamo felici di partecipare al Novara Photo Festival, in programma dal 1 al 20 settembre 2026, parte del progetto nazionale AGROSFERA promosso da FIAF. Un evento che celebra il legame tra territorio, cultura e mondo agroalimentare, portando a Novara mostre, incontri e conferenze dedicati alla fotografia e alla memoria rurale, con il contributo di istituzioni, archivi storici e aziende del settore. Un progetto che racconta la nostra terra, la sua storia e il futuro dell’agroalimentare italiano. 👀📸

📅 5 settembre – ore 17:00-19:00
Sala Culturale Polivalente Lino Abele Antonione (via San Giacomo 4, Novara)
Il nostro Direttore, dott. Gianpiero Mellone, sarà ospite dell’incontro “Gorgonzola come una volta”: un racconto autentico dedicato alla tradizione, ai valori e alla realtà della Latteria di Cameri.

📅 10–20 settembre
*Sala dell’Accademia – Complesso del Broletto (via Fratelli Rosselli 20, Novara)*
Nell’ambito della mostra fotografica “Passato e Futuro della Terra” saranno esposti gli scatti di Enrico Camaschella, che immortalano le fasi produttive e le persone – esperti casari e stagionatori – che ogni giorno, con cura e passione, ripetono i gesti tramandati da generazioni e danno vita al nostro Gorgonzola, davvero “buono come una volta”.

Siamo orgogliosi di portare la nostra storia all’interno di un Festival che valorizza il territorio e chi lo vive. Vi aspettiamo!