Bar Ricci

🍻New entry🍻

La Complot IPA è una birra in stile India Pale Ale (nello specifico una Mediterranean / American IPA) prodotta dallo storico birrificio spagnolo Damm di Barcellona. È celebre per essere la prima IPA realizzata con luppolo mediterraneo, coltivato nella regione di Prades

🍻 Stagione nuova, birra nuova🍻

Lüf Session ipa

Birra ad alta fermentazione. Lo stile Session IPA (India Pale Ale) identifica l’evoluzione a bassa gradazione alcolica delle storiche birre che l’Impero britannico spediva in India.
Il colore di questa LÜF è dorato carico, il corpo è snello e la schiuma è fine, compatta, aderente e persistente. Esprime aromi agrumati ed erbacei, con note floreali, e ha il gusto di agrumi con accenti di pompelmo e limone. L’aromaticità erbacea del luppolo manifesta qui la vibrante relazione con la dolce complessità del malto. L’amaro è medio-alto.

🥂Stagione nuova, vini nuovi🍷

2 new entry di carattere per questo autunno:

Pinot Grigio d.o.c.

Vino bianco dai leggeri riflessi ramati. Profumi di glicine e frutta esotica. Secco con in bocca buona salinità. Mediamente alcolico.

Tai Rosso d.o.c.

Uno dei vitigni simbolo dei Berici, noto storicamente come Tocai Rosso e nel mondo come Grenache. Questa è la nostra versione classica, il Tai rosso conosciuto da sempre nei nostri colli, rosso rubino brillante di buona freschezza e tannino delicato.
Marcati sono i suoi sentori più distintivi come la ciliegia e il lampone, la mora con la rosa e lo speziato del pepe nero

🍺New Entry 🍺

Otus Gose

🥂Mese nuovo, vino nuovo🥂

Bianchetta
Veneto i. g.t.

Come spiega Ernesto Balbinot, titolare della Cantina Le Manzane: «La scelta di vinificare la Bianchetta, vitigno storico delle nostre colline, nasce dal desiderio di far rivivere un’uva autoctona, spesso silenziosa, ma capace di raccontare finezza, freschezza e autenticità». Di colore giallo tenue, ha un bouquet delicato di gelsomino, frutta a polpa bianca (pera in primis) ed erbe di campo. La morbidezza della beva è accompagnata da una vivace freschezza e mineralità. Nel finale, piacevolmente persistente, ritorna la nota fruttata. La Bianchetta Le Manzane fa parte di un progetto dedicato alla sostenibilità del packaging che passa dalla decisione di utilizzare bottiglie più leggere, realizzate con il 77% di vetro riciclato per ridurre il peso del materiale e l’impatto ambientale.