Pani e Funghi

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Produzione e commercializzazione di substrato incubato selezionato dal fungo Pleurotus eryngii. Le materie prime sono approvvigionate in un ambiente incontaminato quale puo’ essere quello della valle del bradano mentre i ceppi vengono forniti da una azienda specializzata nell’allevamento del micelio. Coltivazione: questa viene fatta in serre dove viene creato un habitat che si avvicina molto a que

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Contrada San Germano
Acerenza
85011