Sadaf

سلام
بچه ها به کمک همتون احتیاج دارم.
من یک فیلم نامه نوشتم که توی جشنواره کن پذیرفته شده و به بخش نهایی رسیده.
در این مرحله فقط رای شماست که برنده را مشخص میکند.
دوستم آزاده که توی کن هست این ایده را پرزنت کرده.
لطفا به سایت زیر برید:
http://woobox.com/r4bjgf
و آزاده مسیح زاده را انتخاب کرده و ایمل خود را در پایین صفحه وارد کنید تا به فیس بوک وصل شوید و تایید کنید.
AZADEH MASIH ZADEH
MAGENETIC LIFE

Vote for The Pitch! Vote for your favourite 3 min pitch video from Cannes FF and help one filmmaker win €5000 to make their short film! Voting closes on 21/5 at 9:00am CET.

آشنایی با خواص گوشت شترمرغ

وقتی صحبت از تامین پروتئین با خوردن گوشت به میان می‌آید گوشت شتر‌مرغ نسبت به بسیاری از گوشت‌های قرمز دیگر دارای اولویت است.
این گوشت اگر چه از لحاظ طعم و بافت، بسیار شبیه به گوشت گاو یا گوسفند است ولی از لحاظ ارزش تغذیه‌ای از مقام بالاتری برخوردار است.
گوشت شترمرغ سرشار از پروتئین بوده و هیچ گونه چربی ناسالمی در آن وجود ندارد.
رنگ قرمز تیره‌تر این گوشت، نسبت به گوشت‌های گاو و گوسفند یا بوقلمون حاکی از مقدار بالاتر آهن در آن می‌باشد از این رو، مصرف آن به افراد کم خون و زنان باردار نیز توصیه می‌شود.
بهترین منابع غذایی حاوی آهن برای مقابله با کم‌ خونی
این گوشت نسبت به گوشت‌های هم ردیف خود از مقدار کلسترول و کالری پایین‌تری برخوردار است و همچنین به علت ایده‌آل بودن سطح PH، به مبارزه با باکتری ای کولای و نیز سالمونلا کمک موثری می‌کند.
مقدار چربی موجود در گوشت شترمرغ، کمتر از نصف مقدار موجود در گوشت مرغ است.
گوشت شترمرغ برای افرادی که می‌خواهند رژیم لاغری بگیرند بهترین گزینه است زیرا علاوه بر چربی کم، خاصیت سیرکنندگی فراوان دارد.
گوشت شترمرغ به دلیل داشتن سدیم بسیار کم برای بیماران فشار خونی بسیار مفید است.
این گوشت به دلیل دارا بودن اسید چرب امگا-۳ فراوان بهترین نوع گوشت برای افراد سالمند و بیماران قلبی و عروقی است.
ارزش تغذیه‌ای ۱۰۰ گرم گوشت شترمرغ:
چربی: ۳ گرم
آهن: ۳.۲ میلی‌گرم
کلسترول: ۸۱ میلی‌گرم
پروتئین: ۲۶.۹ گرم
کالری: ۱۴۲
نکته:
این گوشت به خاطر چربی کمی که دارد نسبت به دیگر انواع گوشت، سریع‌تر پخته می‌شود، پس برای پیشگیری از خشک شدن آن، از پختن بیش از حد آن جلوگیری کنید.