Islam For Humanity
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This Page DOES NOT belong to any political or any particular sect or denomination. The main aim of this PAGE is to spread the true message of Islam to all the Human Beings. To know more read the info section. Mission:
■ To earn the eternal pleasure of Allah
■ Increase the Islamic knowledge of the Muslims and make them practicing.
■ Unite the Muslim Ummah under the shade of Tawheed.
बंगाल और केरल में लोग रोज चावल खाते हैं, फिर भी सबको शुगर क्यों नहीं होती?
सिर्फ चावल नहीं, 'कॉम्बो' का कमालः वहाँ के लोग सिर्फ चावल नहीं खाते। चावल के साथ भरपूर दाल (प्रोटीन), हरी सब्जियाँ कच्चा सलाद (फाइबर) और मछली (ओमेगा-3) ली जाती है। यह मिश्रण चावल के शुगर को खून में धीरे-धीरे रिलीज करता है, जिससे शुगर अचानक नहीं बढ़ती।
पकाने का तरीकाः पुराने तरीके से चावल का 'माड़' (सफेद पानी) निकालकर खाने से उसकी एक्स्ट्रा कैलोरी और स्टार्च कम हो जाता है।
मेहनत वाला जीवनः चावल एनर्जी देता है। वहां के लोग शारीरिक मेहनत (फिजिकल वर्क) ज्यादा करते हैं, जिससे वो एनर्जी बर्न हो जाती है।
फर्मेन्टेड राइस (पखाल या कंजी): ओडिशा और बंगाल जैसे राज्यों में रात के बचे चावल को भिगोकर सुबह खाया जाता है। यह 'प्रोबायोटिक' का काम करता है और पेट के साथ-साथ शुगर कंट्रोल में भी मदद करता है।
चावल बुरा नहीं है, बस इसे सीमित मात्रा में खाएं और साथ में सब्जियां ज्यादा लें। पॉलिश वाले स�
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