Cook With Sanjh

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सबसे ज़हरीला और स्वास्थ्य को खराब करने वाला नाश्ता है ये, यही नहीं अगर इसके साथ गुलाब जामुन जैसी चीज खा ली तो हार्ट अटैक और शुगर जैसी बीमारी पक्की समझो।
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ऐसा मैं नहीं कह रहा Instagram पर और Youtube पर आए इंफ्लिवेंसर ये बात करते हैं, उनका कहना है की इसे तेल में फ्राई करते हैं, आलू को तल दिया तो ये फैटी हो गया
साथ में नमक और दही मिला दिया तो ये जहर भी बन गया।

लेकिन मोमोज फायदेमंद है क्यों की उसमे सब्जी पड़ी है और स्टीम है, बर्गर अच्छा है क्योंकि उसमें सलाद पड़ा है।
फ्रेंच फ्राइज़ भी अच्छा है क्योंकि उसमें अच्छे किस्म के आलू का स्टार्च निकाल के बनाया जाता है।

आप को बता दूं भारत का सोशल मीडिया करण से पहले लोग 3-4 पत्ता दबा कर चाट खाते थे, साथ में 2 गुलाब जामुन या दही-बड़ा।

और इसके बाद रात में खाना भी खाना होता था, तब भी लोग फिट रहते थे और घंटो काम करते थे और ना शुगर न बीपी ना हृदयाघात ना ही मोटापा था, लेकिन आज ये सब कुछ है।

मजे़ की बात ये है की हम लोग खुद मोमोज फ्राई और बाकी अंग्रेजी चीज खा कर अपना शरीर खराब किए हैं क्यों की अब शरीर को अपने हिसाब से ढाल रहे हैं जैसे हमे अच्छा लगता है।

बल्कि हमारे पुराने बुजुर्ग प्रकृति के हिसाब से शरीर को ढालते थे। मुझे आज भी याद है नानी और दादी को एक बार पिज्जा खिलाया, और उन्होंने उसे थूक दिया ये बोल कर की इसका स्वाद सड़े हुए पनीर की तरह है।

तो मोटा-मोटा मतलब ये है कि ये खाना नहीं बेकार है। बल्कि हम अपने शरीर को अंग्रेजी खाने के अनुसार ढाल लिया है
अगर ऐसा ना करो तो करोड़ों अरबों की कंपनी कहां चलेगी।

आप बर्गर खाने जाइए… Meal के नाम पर आपसे 200 रुपए लूटेंगे और अगर पिज्जा हट में जाइए तो 500…

लेकिन नीचे दिख रहा सामान देसी घी में बना है और हमारे यहां 25 रुपए प्लेट है।

आप साथ में 4 दोस्तों को लेके भी जाइए तो भी 200 से ज्यादा का बिल नही आयेगा।

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