May

Давайте поговорим про глютен.
Что это такое? Это белки клейковины зерновых - пшеницы, ржи и ячменя. Называются эти белки глютенин и глиадин.

У некоторых людей к этим белкам существует врожденная непереносимость. При полной непереносимости глютена развивается тяжелая болезнь - целиакия, которая хорошо диагностируется в последние несколько десятков лет и к счастью, сейчас детей с тяжелыми формами встретить можно довольно редко.
Аллергия на глютен отличается от непереносимости, у таких людей не развивается целиакия в полном объеме, но после того, как они съели что-то, содержащее глютен, у них может усилиться газообразование, ухудшиться самочувствие, появиться зуд, сухость кожи и другие неприятные симптомы.
Для людей с непереносимостью и аллергией на глютен очень важно исключать его из питания и стараться избегать индустриально обработанной еды, поскольку в соусах и добавках глютен может встречаться.
Если у вас нет непереносимости и аллергии на глютен - этого делать не надо. Около 1% людей страдает от этой проблемы, но для 99% глютен - это ценные белки, используемые организмом без каких-либо проблем.
Что касается глютена в косметике - контакт кожи с глютеном не приводит к развитию проблем даже у людей с непереносимостью глютена. Хлеб держать в руках можно, его только есть нельзя. Соответственно, нет смысла даже изучать этикетки косметики на предмет присутствия глютена.

Ну и наконец, для тревожных клиентов. Нет, в средствах Meder нет даже следов глютена. Не используется ячмень, рожь и пшеница, соответственно, неоткуда взяться глиадину и глютенину.

С любезного разрешения Tiina Orasmae