Kedai RIR

Entah mengapa, sejujurnya kami belum bisa move-on dengan Ethiopia kemarin. Yang begitu floral, rasanya akan lebih nikmat dengan hujan seperti ini. Terbesit di hati untuk menghadirkannya kembali. Namun tak ada salahnya untuk mencoba hal baru lainnya.

Antusias para tamu dan teman-teman hampir sepenuhnya mendorong kemauan kami untuk meroastingnya membali. Apa lagi tak sedikit p**a yang kecewa karena hilang kesempatan mencobanya.

Kita liat, kiranya kami akan menghadirkan apa di selanjutnya😁

Sabtu, warung buka sore di jam 16:30 sampai 22:50

Kesan pertama kali tamu melihat tembok putih warung, spontan mereka selalu bilang ‘kenapa temboknya tidak di bobol saja agar nampak jelas pemandangan alam diluar

Sejujurnya, statement ini tidak diucapkan hanya dari satu orang. Banyak sekali dari mereka yang merespon demikian. Dari awal warung berpindah, besar sekali keinginan untuk membuka tembok. Tetapi keinginan itu biarlah meluap dulu menjadi niat. Karena setiap perubahan tidak hanya berfokus pada satu titik saja, melainkan akan banyak sekali sesuatu di lain sisi yang mesti disesuaikan.

Jum’at warung buka jam 09:15 sampai jam 22:55

Seperti pada setiap rabu sebelumnya. Rabu hari ini dan rabu mendatang warung telah membiasakan diri untuk libur. Terkadang para tamu yang mengetahui kami libur di hari rabu selalu bertanya ‘’Memangnya ada apa, kok liburnya di hari rabu”. Demikian yang kami baca dari pertanyaan serupa merupakan kebingungan terhadap hari libur yang sekilas terkesan aneh, tetapi tidak salah.

Jadi memang selain kami melakukan keseharian di warung, ada juga kami masih berupaya menyempatkan waktu di setiap rabu untuk berjumpa dengan teman-teman RIR yang lain. Kebiasaan ini telah melekat sejak dulu, yang dengan itu kami bisa saling sapa dan akrab terhadap satu sama lainnya.

Di lain sisi, kami merasa bahwa setiap pertemuan bisa menjadi satu langkah untuk mengakrabkan diri.

Kamis, warung buka jam 16:25 sampai jam 22:45

Ethiopia Guji Shakiso, line up pertama di tahun ini, roastbeans yang kami kurasi secara mandiri. Bisa merilis roastbeans sendiri merupakan keinginan semenjak pertama kali kami intens di warung. Setelah melewati masa mupakat akhirnya kami menganggap bahwa Ethiopia pantas untuk menjadi sajian. Spektrum rasa yang kami temukan ternyata otentik dan eksotis. Disamping itu spektrum demikian kami rasa mempunyai ruang yang besar untuk penikmat coffee filter, kesopanan rasa yang dihasilkan cenderung meliputi manis, fruty, floral dan aroma dengan intensitas tinggi.

Sedia dengan jumlah yang tidak banyak. Teman-teman yang berkenan bisa mengamankan melalui dm atau bisa langsung berkunjung ke warung.

Selasa, kami buka dari jam 09:15 sampai jam 23:05

Belum lama ini kami kian menggemari dan bersemangat membuka warung di minggu pagi. Entah. Disana memungkinkan kami untuk menjembatani antara satu meja dengan meja yang lain. Yang tak saling kenal akhirnya menjadi akrab dalam obrolan. Apalagi jika warung sudah kedatangan bapa, ibu dan anak-anaknya untuk kencicipi sajian kami. Menceritakan ulang pengalaman mereka tentang coffee filter, atau kopi susu tanpa gula (latte) selalu lebih menggairahkan.

Tidak disangka dengan adanya rutinitas demikian juga bisa kami maksudkan untuk memperkenalkan kepada teman-teman yang sebelumnya tidak pernah mencicipi sajian kopi tanpa gula. Tentunya hal itu berdasarkan rasa yang kami olah agar tetap bisa diterima kepada siapapun penikmatnya.

Senin, warung buka jam 15:15 sampai jam 22:50