HARUS BISA

Resep Dan Cara membuat Nasi Kuning

Aneka resep puding oreo

SEBLAK BASAH by

Bahan:
150 gram kerupuk udang mentah
50 gram makaroni kering rebus
65 gram mie kering rebus sebentar
2 butir telur ayam kocok
800 ml air
Minyak untuk menumis
Bumbu:
garam sesuai selera
2 sdm saus sambal pedas
1 sdm cabe bubuk pedas

Bumbu halus:
5 butir bawang merah
7 butir bawang putih
1,5 ruas kencur
10 buah cabe merah keriting +5 buah rawit setan merah (sesuai selera)

Cara membuat:
1. Rendam kerupuk udang dengan 500 ml air hingga lentur, angkat dan tiriskan. Tumis bumbu halus sampai matang tuang air sisa rendaman kerupuk dan tambahkan 300 ml air lagi. Masak hingga air mendidih. Masukkan bumbu, aduk rata.
2. Masukkan telur sambil diaduk aduk. Masak hingga telur matang lalu masukkan kerupuk, aduk rata. Disusul dengan makaroni. Terakhir masukkan mie dan daun bawang. Koreksi rasa, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.