Resep Roti Bakar

follow
Bun beri penilaian d**g 1-10 tulis di komentar ya.⁣
Semoga YG LIKE & KOMENT dilancarkan rezekinya..aamiin.. 😊
SAMBAL SETAN CUMI ASIN
by
Bahan-bahan :
- Cabai setan sesuai selera
- Cabai ijo Kecil sesuai selera
- Cabai Setan sesuai selera
- tomat 1 buah ukuran sedang
- Bawang merah 4 siung
- Bawang putih 3 siung
- Royko rasa ayam 2 sachet
- Cumi Asin 1/4 Kg
- Daun jeruk 2 lembar
- jeruk nipis 1 buah

⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

Cara Memasak :
- Kupas Bawang merah dan bawang putih
- cuci bersih Cabai, bawang , dan tomatnya
- potong cumi dan keluarkan tulang plastiknya
- Cuci bersih cumi dan beri air jeruk, kemudian rendam cumi kedalam air panas +/- 30 menit
- Ulek kasar bumbu2
- siapkan wajan dan panaskan minyak sayur secukupnya, kemudian goreng bumbu yang sudah diulek
- aduk-aduk sampai tercium wanginya, mas**an bumbu penyedap rasa secukupnya, aduk-aduk kembali
- mas**an cumi kedalam bumbu, kemudian aduk-aduk beri air +/- 1/4 gelas kecil
- mas**an penyedap rasa dan gula sesuai selera
- aduk-aduk kembali dan tunggu sampai benar-benar meresap (+/- 5 menit)
-Tiriskan
"Silahkan mencoba"

follow ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
Bun beri penilaian d**g 1-10⁣⁣⁣⁣
Semoga bisa selalu bermanfaat resepnya⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣

thanks dear 😘 - Fried Chicken & sambal tomat terasi mentah ( ayam geprek )

Bahan:
1/2 ekor ayam , bersihkan lalu potong menurut selera, kerat2 ayam sampai ke tulang jangan sampai putus.
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1 siung baput halus/ulek

tepung bumbu pelapis kering:
200 gram terigu
1 sdm tepung kanji/tapioka
1/2 sdt BP
1/2 sdt BS
1/2 sdt garam halus
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt merica bubuk
( campur bahan diatas dalam wadah, sisihkan )

Bahan pencelup basah :
1 butir putih telur kocok lepas
atau telur utuh lalu tambahkan sedikit air.

Cara membuat:
lumuri ayam dg garam, kaldu ayam bubuk, merica bubuk dan bawang putih halus. Simpan dalam kulkas kurleb 1~2 jam. agar bumbu meresap

Panaskan minyak dengan api sedang. Jangan menggunakan api besar agar tepung tidak cepat gosong dan bagian dalam ayamnya belum matang.
Ambil potongan ayam, gulingkan ke tepung pelapis kering, kemudian celupkan ke bahan pencelup basah, angkat dan gulingkan ke tepung kering lagi, remas2/cubit2 ayam agar nanti jadinya "kribo" hehe angkat ke atas kibas2 ayamnya agar tepung yg tidak menepel ke ayam bisa jatuh ke bawah. Goreng ayam dalam minyak yg sudah dipanaskan, balikkan ayam agar matang sempurna. Goreng hingga kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan.

untuk sambalnya
25 bj cabe rawit yang s**a pedas bisa ditambah
3 siung baput uk kecil
1/2 buah tomat
2 iris jeruk nipis
1 sdt terasi goreng
gula merah
sedikit garam
kaldu ayam bubuk
1 sendok sayur minyak jelantah / minyak bekas goreng ayam tadi
jangan lupa tes rasa 😊

⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

follow
Bun beri penilaian d**g 1-10
Semoga bisa selalu bermanfaat resepnya
SOTO AYAM KAMPUNG
by:

Bahan
1 ekor ayam kampung
6 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
2 batang daun sereh
1 batang daun bawang
1 batang seledri
+/- 3liter air
Jeruk nipis
Garam

Bumbu halus
20 siung bawang merah
10 siung bawang putih
1 sdm lengkuas giling
1/2 sdm jahe giling
1 sdt kunyit giling
1/2 sdm ketumbar bubuk
1 sdt lada bubuk
1/3 sdt jinten

Caranya
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit lalu bilas kembali, tiriskan
2. Rebus air sampai mendidih, masukkan ayam, daun jeruk, daun salam, sereh, daun bawang dan seledri utuh, buang buih/ kotoran yang naik ke permukaan panci
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak kelapa organik, setelah wangi tuangkan dalam rebusan ayam, masak dengan api kecil sampai ayam empuk, bumbui dengan garam dan sedikit kaldu bubuk non msg, setelah ayam empuk buang daun-daun di dalam kuah soto
4. Siapkan bahan pelengkap soto (kering kentang, bihun, toge, kol, telor rebus, tomat, daun bawang iris, bawang merah goreng, jeruk nipis)

SAMBEL
1 ons rawit merah di rebus
2 siung bawang putih
👉Rebus cabe rawit, blender dengan bawang putih, lalu rebus kembali sampai matang, bumbu dengan sedikit garam

⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
KUMPULAN RESEP ANEKA PUDING
☑️ ⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
☑️ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣