Menu Hari Ini

MINUMAN MENINGKATKAN IMUNITAS 🍵

Bahan :
2 ibu jari jahe kupas dan geprek🫚
1 helai daun pandan🍃
2 batang serai geprek🎋
1 batang kayu manis🎋
7 butir cengkeh🫘
Air secukupnya ( Saya pakai 350ml air matang)💧
Madu / Gula aren / Gula merah
Madu dan rempah🧂

Cara membuat :
🔸1. Panaskan jahe,pandan, serai, kayu manis, cengkeh, dengan 350ml air matang (tidak perlu sampai mendidih) kemudian saring.
🔸2. Tunggu hangat, tambahkan madu, gula aren, atau gula merah (saya pakai gula merah organik).
🔸3. Siap diminum. Menu Hari Ini

SATE KULIT AYAM🐔

Bahan :
1 kg kulit ayam potong2🐓
3 siung bawang putih haluskan🧄
1 buah jeruk nipis🍋
1 sdm saus tiram🍶
2 lembar daun salam🍂
3 lembar daun jeruk🍃
Secukupnya kecap manis🍶
Garam🧂
Merica🧂
Mentega🧈

Cara membuat :
🔸1. Cuci bersih kulit ayam lalu kucuri perasan jeruk nipis,diamkan 15 menit
🔸2. Tumis bawang putih dgn sedikit minyak,tumis hingga harum,mas**an daun jeruk dan salam,tuang secukupnya kecap manis lalu saus tiram
🔸3. Mas**an kulit ayam lalu beri secukupnya air,bubuhi garam masak hingga kulit matang dan air surut
🔸4. Siapkan mangkuk,tuang kecap manis,merica dan mentega,aduk rata.
🔸5. Susun kulit ayam di tus**an,siapkan alat panggang,olesi tiap tusuknya dgn campuran kecap manis td,bakar hingga matang, sajikan. Menu Hari Ini