Popavi Kitchen

Kastengel adalah kudapan yang biasa tersaji pada hari besar keagamaan nasional seperti lebaran atau natal. Aslinya bernama Kaasstengels yang berarti keju batangan (bahasa Belanda: kaas=keju, stengels=stik/batang) dan berbentuk puff pastry bertabur keju diatasnya dengan panjang hingga 30cm, dipanggang didalam oven. Pastry ini biasa dinikmati oleh orang Belanda setelah makan siang, sebelum tiba waktu makan malam, ditemani dengan teh hangat. Atau biasa juga disajikan seperti baguette (roti Prancis), disantap bersama sup atau salad.
Proses perubahan bentuk terjadi dikarenakan mungkin pada saat itu sangat sulit mendapatkan bahan dan ukuran oven yang besar. Hingga akhirnya kastengel menjadi kue kering berbahan adonan tepung terigu, telur, margarin dan parutan keju, dengan panjang sekitar 3-4cm dan lebar 1cm.
(berbagai sumber)

Hai para sahabat POPAVI, apa kabar? Hari senin adalah hari yang tepat untuk memperbaiki kesalahan diminggu lalu. Dan hari senin adalah hari dimana kondisi kita berada paling fresh, setelah rileks diakhir pekan lalu.
Supaya makin semangat diawal pekan ini, yuk dipesan macaroni schotel POPAVI kitchen untuk hari rabu. WA di 0813-1051-8853.

Terima kasih.