AZFA_Production

Relate?

Resep Perkedel Talas enak dan simple ala Syifa Sofiya Alawiyah Zulfa
bahan adonan perkedel:
1.Talas
2.B.merah
3.B.putih
4.Lada BUbuk
5.telur
6.Garam
7.Penyedap Rasa
8.daun bawang
9.terigu

cara membuat
1. kupas talas dan cuci hingga bersih,kemudian di rebus hingga matang
2. siapkan wadah dan kocok telur,kemudian masukan bawang putih dan merah yang sudah di haluskan,lada bubuk,garam,penyedap,daun bawang yang di iris,terigu dan air beberapa sendok
3. setelah talas matang,kemudian hancurkan dalam wadah hingga textur lasa menjadi lembut
4. kemudian campurkan adonan talas dan telur yang sudah di kocok dengan bumbu tadi,aduk hingga adonan tercampur rata
5. bentuk adonan menjadi bulat dan tipis,
6. siap kan telur dan penyedap secukupnya,kocok lepas (untuk membalut adonan talas sebelum di goreng)
7. masukan adonan yang sudah di bentuk ke dalam kocokan telur ke dua,satu persatu,kemudian goreng.
8. tunggu hingga perkedel berubah warna menjadi golden brown saat di goreng
9. setelah matang,tiriskan,dan siap di santap.