Anna Corner

SATE AYAM GURIH
By :
Bahan :
- 500 gram dada ayam,, bersihkan lalu potong tipis memanjang
- Tus**an sate
Bumbu Marinasi (haluskan,, lalu aduk rata campur jadi 1) :
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri
- 2 sdm
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm air jeruk lemon
- 1/4 keping gula merah
Bumbu oles (campur jadi satu, aduk rata):
- 1 sdm
- 4 sdm Kecap manis
- 1 sdm margarin
Cara :
Setelah di marinasi semalaman, tusuk daging ayam dengan tus**an sate.
Bakar sate diatas alat pemanggang, atau bisa
diatas teflon ..sambil diolesi bumbu oles, bolak balik sate..panggang hingga matang. Angkat dan sajikan dengan siraman saos kacang dan
sambal kecap, perasan jeruk limo dan taburan bawang goreng👍
SAOS KACANG :
- Minyak untuk menumis
- 3 bawang putih iris tipis lalu goreng(haluskan)
- 5 cabe merah keriting (haluskan)
- 150 gram kacang tanah goreng (haluskan)
- 200 ml santan encer
- Secukupnya : garam , gula, kecap manis
Cara :
Panaskan minyak, tumis sampai wangi bawang dan cabe, lalu masukkan kacang tanah dan santan, aduk rata , tambahkan garam, gula dan
kecap manis lalu masak sampai mendidih dan saos mengental, matikan api.
SAMBAL KECAP (campur jadi satu):
- 1/2 buah tomat, potong2
- 8 buah cabe rawit ijo+merah , potong2
- 2 bawang merah, iris
- Kecap manis secukupnya

SIMPLE CHOCO PUDDING
By
Bahan:
- 1 bks (15gr) nutrijell coklat
- 100 gr gula pasir
- 2 sachet kental manis coklat
- 1 sdt coklat bubuk
- 1/4 sdt vanilla bubuk
- 700 ml susu cair
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata, masak dengan api sedang hingga mendidih
2. Saring, tuang ke dalam cetakan diameter 18cm yang telah disiapkan
3. Hilangkan uap panas, dinginkan dalam lemari es minimal 5 jam
SELAMAT MENCOBA

Chicken Nugget Ayam Keju
By
Bahan:
500gr daging ayam giling
75ml susu cair+2 lembar roti tawar rendam hingga roti lunak haluskan
1/2 butir telur
1 sdt bawang putih
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdm skm
1/4 sdt lada halus
35 gr tapioka/sagu
15gr maizena
75gr keju potong dadu
Taburan:
Secukupnya tepung panir orange
2btr telur kocok lepas
Cara buat:
1. Campur daging ayam beserta bahan yg lain aduk rata, terakhir masukkan keju yang sudah dipotong dadu
2. Lapisi loyang ukuran 22x22 dengan plastik anti panas. Ratakan adonan di atas nya.
3. Kukus 15 menit, setelah matang dinginkan potong2
4. Balur dengan telur lalu tepung panir
5.Diam di kulkas minimal 30 menit supaya menempel tepung panir nya.
6. Goreng secukup nya jika ingin di sajikan. Sisanya bisa buat stok freezer.