Dwiyan Melodie Riveth

Haiii smua nya... 🥰🥰🥰 balik lagi bersama...
PT Hokindo Inti Maju
Sedikit menjelaskan, ini Urat Mayang Carnemax dgn berat 15-21kg.

Dalam industri perdagingan, urat mayang adalah sebutan untuk urat sapi yang bentuknya menjuntai, memanjang, dan bercabang seperti mayang (bunga pinang/kelapa).
👉 Ciri singkatnya:
Berasal dari bagian otot dengan banyak jaringan ikat (urat putih keabu-abuan).
Teksturnya kenyal setelah dimasak lama.
Biasanya dipakai untuk bakso urat, soto, rawon, atau semur.
Jadi, urat mayang = urat daging sapi dengan serat menjuntai seperti mayang, bertekstur kenyal.

Untuk tanya harga bisa DM saja y, terimakasih 🤩🤩🤩🥳