wartakopi.com

BERI ALASAN

Redaksi wartakopi.com selalu ingin mengupdate informasi terkini tentang industri kopi dari hulu ke hilir sebagai literasi.

Kami pun selalu ingin menampilkan kedai atau coffee shop yang memang nyaman, unik, dan memiliki menu signature untuk referensi pilihan ketika mereka harus melepas penat dari rutinitas kerja atau aktivitas lain tiap harinya.

Kirimkan alasan kalian, kenapa kedai atau coffee shop, dan bisnis kopi pendukung lainnya layak untuk kita review.

Alamat berikut akan menavigasi kalian untuk dijawab dengan cepat oleh tim redaksi www.wartakopi.com e-mail : [email protected] WA-Only : 081213007419

Kami tunggu kolaborasinya untuk memakmurkan ekosistem kopi dalam negeri.

DC2 Kopi


Ejaan di atas bisa dibaca dengan Di.Si.Tu.

Cukup unik kedai ini ngasih nama. Seunik minuman signaturenya (gambar di no.2).
Nama minumannya Elgelato Coffee. Diafopsi dari bahasa Italia.
Bagi saya pribadi tak penting apa dibalik makna nama minuman itu. Tapi rasa dibalik menu tersebut yang sungguh unik.
Algelato Coffee ini basiknya menggunakan one shot espresso, gula aren, es krim vanila, batu es, dan topingnya berupa taburan brown sugar.
Legit, segar, manis dan kerennya aroma serta rasa kopinya itu masih berasa banget. After taste di lidah untuk minuman ini uenaaaaak ampe tetesan terakhir.
Formulasi kopinya? Ini yang harus kalian catet, pertama berasal dari kopi single origin Flores untuk Robusta Flores dan Gayo untuk Arabikanya.
Kopinya di houseblend dengan komposisi 70 persen Robusta dan 30 persen Arabika. Itulah yang membuat after taste Algelato Coffee citarasa kopinya masih nyangkut di lidah meskipun posisinya tertimbun es krim vanila.
Kalau kesini lagi, Gw pengen nambah komposisi espressonya menjadi double shoot. Pengen tau ajah, apakah es krim vanila nya masih mampu mengimbangi ke-strong-an Robusta Flores yang cukup terkenal itu.

📸 :

Warnong Coffee Roasters

Berada di Komolek Ruko Taman Pondok Kelapa, Jakarta Timur, cukup menarik untuk dijadikan destinasi kongkow buat ngopi bagi semua kalangan.

Di Coffee Shop ini menawarkan 3 varian menu signature yang basiknya dari Espresso yaitu, Espresso Attack, Espresso Double Trouble dan Kopi Sanger.

Secara general, 3 minuman tersebut memiliki karakter kopi yang strong, teksturnya lembut, dan ada sedikit rasa gurihnya.

Daripada penasaran datangin aje Sob. Coba dan rasakan sebdiri. 😍🔥

📸 :