Ini Sayur

IniSehat.id - Di Indonesia, buah belimbing wuluh sangat populer digunakan sebagai bahan tambahan pada kuliner tertentu untuk menambah rasa asam secara alami. Nah, di balik rasa asam tersebut, ternyata tersimpat berbagai khasiat belimbing wuluh untuk kesehatan tubuh Anda.
Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) adalah salah satu tanaman yang asli berasal dari Asia Tenggara dan tumbuh subur hampir di seluruh wilayah Indonesia. Pohon belimbing wuluh rata-rata memiliki tinggi 5-10 meter dengan nyaris seluruh bagian tanamannya dapat dimanfaatkan sebagai obat herbal.
Rasa asam pada belimbing wuluh dihasilkan oleh adanya kandungan asam oxalic yang tinggi sehingga buah ini nyaris tidak mungkin dimakan mentah-mentah. Namun, belimbing wuluh banyak dimanfaatkan sebagai obat herbal untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan.