KidsFun

Chocolate Chip Cookies 🇺🇸

Száraz hozzávalók:

1 bögre liszt (120 g)
3/4 bögre tészta süteményliszt (95 g)
1 teáskanál só
1 teáskanál sütőpor

Nedves hozzávalók:

2 evőkanál szoba hőmérsékletű víz
1 bögre barna cukor
1/2 bögre fehér cukor
225 g olvasztott vaj
2 teáskanál vanília kivonat
1 egész tojás
1 tojás sárgája

200 g chocolate chips

Keverjük össze előbb a száraz hozzávalókat, majd tegyük félre. Ezek után jöhet a nedves hozzávalók összekeverése robotgéppel. Mikor egynemű, kedzjük el hozzá keverni a száraz keveréket. Eddig a pontig dolgozhatunk robotgéppel. Majd mikor kész a massza, fakanál segítségével keverjük hozzá a csoki darabkákat.

1 órát pihentessük hűtőben sütés előtt.

Sütés: 180 fokon előmelegített sütőben (nem légkeveréssel). Sütési idő 14 perc.

Egyszerre kb. 9 halmot csináljunk a sütőpapírral kibélelt tepsin és úgy süssük a kekszeket.

Jó étvágyat!! ✌️🇺🇸🗽

Született szeptember 12-én Mit gondolok az nem lényeges. Mindig az lesz az érdekes, hogy Benned olvasóban milyen gondolatokat indítok el. Jó böngészést a tartalmak között!

Húsvéti Répa Torta (bögrés)

Hozzávalók:
4 egész tojás
1,5 bögre liszt
1 bögre étolaj
1,5 bögre cukor
2 csomag sütőpor
2 csomag vaníliás cukor
2 teáskanál fahéj
1 teáskanál só
50 dkg reszelt répa

Elkészítés:
A tojást a cukorral, vaníliás cukorral és étolajjal keverjük ki egy tálban. Egy másik edényben keverjük össze a lisztet, sütőport, fahéjat és sót. Ha elkészült a két tálban a hozzávaló, akkor keverjük össze ezek tartalmát. Mikor kész, mehet hozzá a reszelt répa is. Olajozott és morzsával kiszórt tepsibe tesszük a nyers tésztát és légkeverés esetén kb. 25 percig sütjük 175 fokon, míg légkeverés nélkül a sütési idő 50-55 perc!

Nagyon kellemes húsvéti ünnepeket! 🐣🐰🌼

Isler, Linzer (Adri Nagyi recept)

Hozzávalók: 4 egész tojás, 30 dkg porcukor, 1 kg liszt, 40 dkg Rama, 2 cs. sütőpor, 2 vaníliás cukor

Elkészítés: Szitáljuk át a lisztet, majd adjuk hozzá a sütőport és a vaníliás cukrot. Majd hozzáadjuk a Rama margarint, addig morzsoljuk a tenyerünk között, míg teljesen sima nem lesz (nem lesznek nagy Rama darabok benne).

A 4 tojást habosra kell kikeverni és hozzá kell adagolni a porcukrot. Ezt hozzáöntjük a lisztes keverékhez és összegyúrjuk az egészet.

Kinyújtjuk és szaggatjuk a kész tésztát. Sütés 180 fokon légkeverés nélkül, ahol 10-15 perc a szaggatott forma sütési ideje. Miután kihűltek utána lehet lekvárral összeregasztani a két felet.

Csokimáz: 50 dkg porcukor, 4 evőkanál kakaópor. Ezt a két összetevőt összekeverjük, majd hozzáadunk 4-5 evőkanál forró vizet. Összekeverés után mehet a tűzre és összefőzzük a csoki mázt úgy, hogy kb. 5 percig forraljuk. Majd félrehúzva hozzáadunk 6-8 dkg Rama margarint és összekeverjük. Kész a máz. 😉

Köszönöm szépen, Adri! ❤