Nattyvegetables

Les légumes les plus riches en vitamine B9 : Cresson, Pissenlit, Persil, Pâtisson, Mâche, Châtaigne, Epinard.

Les légumes ont des antioxydants variés et complémentaires : anthocyanes, lycopène, polyphénols, lutéine, … Ils ralentissent le processus de vieillissement et nous prémunissent contre les maladies dégénératives.

Les légumes fournissent souvent plus de vitamine C que les fruits. Le chou et l'épinard en contiennent bien plus que l'orange ou le citron, le poivron bien plus que le kiwi.

NB:GARDER LES LEGUMES A PORTER DE LA MAIN

Des brocolis,des concombres,persil,poivrons.

LA consommation de fruits et de legumes apporteraient plusieurs bienfaits ,comme la prevention des cancers ,la regularité intestinale,la protection du coeur et des vaisseaux ,le renforcement des os.

Abondance de la nature:des poirreaux