PIVIONICA

Više p**a ste nas tražili nefiltrirani Fulir pa smo ga spojili na tap - moramo priznati da je oooodličan! 🔝🤩 Ovo će biti samo kod nas u taproomu 🤞

Sjećate se da smo najavili nešto novo ‘začinjeno’? Malo smo se poigrali s borovicom (juniperom) i dobili jednu jako zanimljivu ipicu. Morate doći probati, i ona je spojena samo u taproomu 🍻

Carried Away
New Zealand IPA
6,0% ABV
IBU 15

Ovog p**a napravili smo veliku promjenu u tijelu piva tako da osim hmelja i ostali sastojci nešto kažu.

Simpsons Golden Promise, možda i najbolji pale ale slad, izvorno je škotskog porijekla gdje ga koriste za proizvodnju whiskeya, a rado je korišten i u nekim još živućim tradicionalnim engleskim pivovarama - koristili smo ga kao bazu ove IPA-e jer daje taj jedinstveni slatkasti finiš. 

Simpsons Chit malt zamijenio je zob i pšenicu pa je tako kompletno tijelo od ječmenog slada - stabilno zamućeno, svilenkasto mekano i puno.

WL London Fog je svojim aromatskim profilom možda najsličniji tradicionalnim engleskim kvascima među modernim sojevima. Dao je snažne arome kruške uz note breskve i jabuke.

I na kraju morali su doći snažno citrusni hmeljevi da naprave balans toj punoći i slatkoći pa je odluka pala na Riwaku i Motueku - dva novozelandska asa koji su aromatski profil pomaknuli prema tropskim i citrusnim lagama.

Svakako probajte, u ovom pivu svi sastojci imaju glavnu riječ!

U utorak je St. Patricks day pa smo odlučili malo zazeleniti tjedan 🍀
Na točioniku je Irish Red - kako i treba biti. Ako vam je draži za van, imamo ga i u limenkana. Za dodatni irski ugođaj - svako svijetlo pivo možemo pretvoriti u zeleno, a za najveće fanove i u zeleno sa šljokicama!
Crveno, zeleno ili samo dobro pivo, izbor je vaš, mi smo spremni!
Dođi provjeri što se nudi pon-čet 12-16, a petkom do 22 h

Zoran nam je nedavno navratio do taprooma. Nismo se neko vrijeme vidjeli pa smo si imali puno toga za ispričati. Probao je neke naše nove uratke, a najviše ga se dojmio Night Shift, American stout.
Hvala, Zorane!

Isplati se otići do Pivionice i kušati Night Shift Na jugu grada, u Botincu, sada imaju doista odlično pivo. Noćna je smjena tamno pivo, ali stila koji nije tako čest u nas