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Pastel de Inauguración – Feria de Verano Coatepeque 2026

Como cada año, nuestra academia tuvo el honor de elaborar el pastel de inauguración para la Feria de Verano de Coatepeque. En esta ocasión, el diseño estuvo inspirado en el lema de la feria: la importancia de cuidar nuestros ecosistemas.

Este año decidimos crear algo diferente. El pastel fue preparado con una masa especial de queso, crema y frutos rojos, evocando los sabores naturales que nos regala la tierra y resaltando la riqueza de nuestra flora.

La temática del diseño representó el ecosistema de nuestra ciudad, incorporando elementos que forman parte de nuestro entorno: aves como pericas, animales como ardillas y tortugas, árboles de mango y coco, plantas de café, ríos y el mensaje fundamental de proteger la naturaleza y sembrar más árboles.

Agradecemos el trabajo y la dedicación de nuestras chef instructoras, las alumnas de repostería y, especialmente, a las protagonistas de este año: nuestras alumnas del programa de Chef Repostero, quienes hicieron posible esta creación. Al señor alcalde y a la comisión por confiar en nosotros.