Klimataria

66 χρόνια πριν στην Πλατεία Ελευθερίας του Νέου Ψυχικού...
Είναι η είσοδος της σημερινής Κληματαριάς, 66 χρόνια πριν... Το τότε καφέ μπαρ του Αριστείδη Μπολάνη, με τα τετράδια που κρατούσε: καφέδες 2, πορτοκαλάδα 1 - κάπου τόσα πούλαγε ημερησίως τον πρώτο καιρό, αφού δεν υπήρχαν κάτοικοι... Εξαίρεση οι συναντήσεις του φιλοξενούμενου ΜΕΟ (Μορφωτικού Εξωραϊστικού Ομίλου) και οι συγκυριακές συγκεντρώσεις. Με την αύξηση των κατοίκων μετά το 1960, το καφέ μπαρ έγινε "καφεζαχαροπλαστείον" Γεωργίου Αλούπη και, στη συνέχεια πέρασε στην Ελένη Πάσσου και στον αξέχαστο "γαύρο" Στέφανο, τον μετέπειτα σύζυγό της που γέμισε το μαγαζί με το γέλιο του, τον Ολυμπιακό του, την πρέφα και την πόκα, το τάβλι και τους ατελείωτους περί πάντων διαλόγους... Τον ακολούθησε ο Οδυσσέας και η φοβερή Μπία Σάμπαλη που, το 1987, με τις τηλεοράσεις να μπαίνουν στα σπίτια και την καφενειακή παρέα να αλλάζει, είδαν την προοπτική της "ταβέρνας" για την επόμενη μέρα. Ο κυρ-Αριστείδης συμφώνησε και το μαγαζί απέκτησε νέο προσανατολισμό. Το 1989 το πήρε ο Ανδρέας Καπόλας που το κράτησε μέχρι την προηγούμενη δεκαετία - πάντα στη φιλοσοφία της παροχής ποιοτικών υπηρεσιών και του σεβασμού στη γειτονιά, στην πλατεία και στην περιοχή. Πριν μια δεκαετία, το κατάστημα πέρασε τα χέρια της κ. Ευδοκίας Μπέτση, που με εμπειρία, γνώση και αίσθηση της ιστορίας του αλλά και με την ευαισθησία ενός ανθρώπου που διαβάζει σε βάθος την αγορά, χτίζει τις προϋποθέσεις για την επόμενη μέρα.
Από το λεωφορείο ΝΕΟΝ ΨΥΧΙΚΟΝ 15 που έκανε τέρμα στην πλατεία και από τις φίρμες της δεκαετίας του '60 (Σταυρόπουλος, Θεοδοσόπουλος, Σταθουλόπουλος, Μπεσιέρης, Μπαλόγιαννης, Μιχαλακέας, Βούλγαρης, Παναγόπουλος, Ρεγκούζας, Ηλιάδης, Γρηγοράκης, Βερυκοκάκης, Μεντής, Σωτηρίου, Καραμπούτης, Σπηλιόπουλος και πλήθος άλλων ταβλαδόρων και πρεφαδόρων, επιστημόνων και παραγόντων, αξιοπρεπεστάτων και εξαιρετικά διαλεκτικών κυρίων) φθάσαμε στους σημερινούς κυρίους και κυρίες, ευγενικούς χρήστες των υπηρεσιών της Κληματαριάς το 2026.
Για να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νεότεροι, παρακαλούμε όσους έχουν να πουν ή να καταθέσουν εικόνες και μνήμες να το κάνουν.
Με τη δύναμη των τεχνολογιών και τη δυναμική των νέων μέσων, ξαναζούμε την ιστορία της γειτονιάς μας... ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ!

Klimataria Υπηρεσίες εστίασης (μαγειρευτά, ψητά στα κάρβουνα θαλα

Στην Κληματαριά, η παράδοση συναντά τη φροντίδα και το μεράκι.
Σας ευχαριστούμε θερμά που επιλέξατε να απολαύσετε τον μπακαλιάρο σκορδαλιά μαζί μας ή στο σπίτι σας.
Η εμπιστοσύνη σας είναι για εμάς η μεγαλύτερη αξία και η κινητήριος δύναμη να συνεχίζουμε να σας προσφέρουμε αυθεντικές γεύσεις με ποιότητα και συνέπεια.
Σας περιμένουμε ξανά, με την ίδια αγάπη. 🌿

Σήμερα γιορτάζει η ήρεμη δύναμη του μαγαζιού...
Να σε χαιρόμαστε κ. Σπύρο.
Πάντα δυνατός και αεικίνητος να είσαι.

Κληματαριά: Παραδοσιακή ελληνική κουζίνα και xαλαρή ατμόσφαιρα στο Νέο Ψυxικό - Athens Hot Spots Στην Πλατεία Ελευθερίας, στο Νέο Ψυχικό, η Κληματαριά δεν είναι απλώς ταβέρνα, είναι μια γειτονιά βγαλμένη από ταινία του ’60. Τα τραπεζάκια απλώνονται στην πλατεία,...