Mousourlou

Από τα πιο απλά υλικά… γεννιέται η πιο βελούδινη απόλαυση 🎃🥕
Φρέσκα λαχανικά, αργό μαγείρεμα και γεύση που ζεσταίνει από την πρώτη κουταλιά.
Comfort food, αλλά σωστά. #κολοκυθοσουπα #σπιτικο

Μπουγιουρντί, η πιο εκρηκτική μεσογειακή αρμονία.
Φέτα που λιώνει, λαχταριστό Gouda ώριμες ντομάτες που χαρίζουν γλυκύτητα, πιπεριές που δίνουν χαρακτήρα και μια πικάντικη πινελιά που απογειώνει κάθε μπουκιά. 🧀🍅🌶️Προτείνεται με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί Merlot-Syrah.Η απλότητα της παράδοσης… με γεύση που μένει αξέχαστη.Που αλλού;;; #Μουσουρλουοριτζινάλ
Bougourdi

ΤΟ ΜΟΙΡΑΣΜΑ!!! Για μας η γαστρονομία είναι κυρίως αυτό! Ένα πιάτο στην μέση του τραπεζιού που μοσχοβολάει λαϊκή σοφία, φρέσκα υλικά και αγάπη…. Δεν έχει σημασία αν είναι μια αυθεντική Παέγια της Βαλένθια ή ένα γιουβέτσι με γαρίδες της Κεφαλλονιάς… Σημασία έχει να έχεις βάλει αγάπη να το προσφέρεις με αγάπη και οι πελάτες σου να το μοιράζονται ερωτοτροπώντας με τις μπουκιές. Αυτή είναι η .athens το γαστρονομικό καφενείο της Αθήνας

ΑΜΑ ΤΡΑΒΑΕΙ Ο ΜΑΓΕΙΡΑΣ. Η αλήθεια είναι πως από τον περασμένο Οκτώβρη έχουν περάσει άπειρα πιάτα και μεζέδες από τα τραπέζια του «περίεργου» μεζεδοπωλείου μας. Από τα καφενεία της Ανατολής αλλά και από τα μπιστρό ή τα καφέ της Δύσης. Πάντα με σεβασμό στην πρώτη ύλη και σε σας…και πάντα στην σωστή τιμή!!! Τώρα τελευταία έχετε αρχίσει και μας ζητάτε μέχρι και αστακομακαρονάδες (30€ το άτομο) γνωρίζοντας το παρελθόν του Σεφ μας… Εμείς λέμε …είδα άμα τραβάει ο μάγειρας? #μουσουρλού #μεζεδοπωλείο #μεζέ #κεμπαμπ